Pasta Tikka Masala

Ingredienti

4 persone

  • 4 peperoncino piccante privato dei semi e tritato
  • 4 spicchi d'aglio sbucciati e tritati finemente
  • 4 cucchiai di zenzero fresco grattugiato
  • 2 cucchiaini di semi di cumino
  • 2 cucchiaini di pepe di Caienna
  • 3 cucchiaini di semi di coriandolo
  • 2 cucchiai di paprika affumicata
  • 4 cucchiaini di garam masala
  • 4 cucchiai di passata di pomodoro Elvea o Elvea Pomo e legumi
  • 4 cucchiai di olio di arachidi
  • 1 cucchiaino di sale
  • 4 cucchiai di mandorle tritate
  • 2 cucchiai di cocco grattugiato
  • 2 mazzetti di coriandolo fresco

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