Bon appétit !
Pâtes Tikka Masala
Ingrédients
4 personnes
- 4 poivrons rouges épépinés et hachés
- 4 gousses d'ail pelées et finement hachées
- 4 cuillères à soupe de gingembre frais râpé
- 2 cuillères à soupe de graines de cumin
- 2 cuillères à café de piment de Cayenne
- 3 cuillères à café de graines de coriandre
- 2 cuillères à soupe de paprika fumé
- 4 cuillères à soupe de garam masala
- 4 cuillères à soupe de concentré de tomate Elvea ou Elvea Pomo e legumi
- 4 cuillères à soupe d'huile d'arachide
- 1 cuillère à café de sel
- 4 cuillères à soupe de poudre d'amande
- 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée
- 2 bottes de coriandre fraîche
