Buon appetito!

Pollo e riso

Ingredienti

6 cosce di pollo con pelle
1 <span class="ingrediente-testo" data-singular="cipolla, affettata grossolanamente" data-plural="cipolla, affettata grossolanamente" cipolla, affettata grossolanamente
1 stengel sedano, tritato
1 dito mignolo cipolla, tritata finemente
1 rookworst a fette
1 cucchiaino paprika affumicata in polvere
1 blik Dadi Elvea
1 dado da brodo di pollo
200 grammo riso crudo
acqua
1 manina gruviera grattugiata
prezzemolo tritato
burro
peper
sale

1

Salate e pepate le cosce di pollo e friggetele fino a quando non saranno dorate su tutto il perimetro, partendo dal lato della pelle verso il basso.
2

Aggiungere la cipolla, il sedano e l'aglio e soffriggere brevemente.
3

Aggiungere la salsiccia affumicata ed entrambe le polveri di paprica
4

Aggiungere i pomodori tagliati a cubetti, il dado, il riso non cotto e tanta acqua quanto basta per sommergere il tutto.
5

Lasciate cuocere a fuoco lento finché il riso non sarà cotto e il tutto non si sarà addensato.
6

Completare con gruviera e prezzemolo.