Bon appétit !
Poulet et riz
Ingrédients
4 personnes
- 6 cuisses de poulet avec peau
- 1 oui, grossièrement taillé
- 1 branche de céleri, coupée en morceaux
- 1 gousse d'ail, hachée finement
- 1 knackworst en tranches
- 1 cuillère à café de paprika fumé
- 1 cube Elvea
- 1 cube de bouillon de poulet
- 200 grammes de riz cru
- eau
- 1 pincée de gruyère râpé
- persil haché
- botter
- poivre
- zout
Préparation
-
1
Assaisonner les cuisses de poulet avec du sel et du poivre et les faire dorer sur toutes les faces, en commençant par le côté peau.
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2
Ajouter l'oignon, le céleri et l'ail et laisser mijoter un peu
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3
Ajouter la saucisse fumée et les deux poivres en poudre.
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4
Ajouter les dés de tomates, le cube de bouillon, le riz cru et juste assez d'eau pour que tout soit juste couvert.
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5
Laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit cuit et que tout soit épaissi.
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6
Finir avec du gruyère et du persil.
