Bon appétit !
Poulet et riz
Ingrédients
4 personnes
- 6 haut-de-cuisse de poulet avec peau
- 1 ui, grov gesneden
- 1 stengel selder, en morceaux
- 1 orteil regarde, finement tranché
- 1 tranche de saucisson fumé
- 1 cuillère à café paprika fumé
- 1 blik Cubes Elvea
- 1 bouillon cube de poulet
- 200 gramme Riz cru
- eau
- 1 main gruyère râpé
- persil haché
- botter
- poivre
- zout
Préparation
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1
Assaisonner les cuisses de poulet avec du sel et du poivre et les faire dorer sur toutes les faces, en commençant par le côté peau.
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2
Ajouter l'oignon, le céleri et l'ail et laisser mijoter un peu
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3
Ajouter la saucisse fumée et les deux poivres en poudre.
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4
Ajouter les dés de tomates, le cube de bouillon, le riz cru et juste assez d'eau pour que tout soit juste couvert.
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5
Laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit cuit et que tout soit épaissi.
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6
Finir avec du gruyère et du persil.
