Polpette classiche al sugo di pomodoro

  • 15 - 30 min.
  • Media
  • Carne
  • Italiano
  • Piatto principale

Ingredienti

4 persone

  • 2 scatolette ELVEA cubetti di pomodoro con erbe italiane
  • 4 dita di pane
  • 0,5 cucchiaino di semi di finocchio
  • 100 grammi di ricotta
  • 1 ehi
  • manciata di prezzemolo piatto
  • 1 cucchiaino di cumino
  • 1 pizzico di peperoncino in scaglie
  • 1 cucchiaino di origano
  • 600 gram carne macinata mista
  • pepe
  • sale
  • cucchiaio di olio d'oliva
  • 0,5 once di vino rosso
  • 2 dl di brodo di manzo
  • Parmigiano Reggiano

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