Buon appetito!
Sarde al forno
Ingredienti
4 persone
- 4 patate
- 2 cipolle
- 4 dita dei piedi sguardo
- 4 cucchiaiate olio d'oliva
- 400 grammo ELVEA Passata di pomodoro
- 1 cucchiaino da caffè dolce peperoncino in polvere
- 600 grammo filetti di sardina
- 4 cucchiaiate prezzemolo
- macinato
- pepe
Preparazione
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1
Sbucciare e affettare le patate.
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2
Sbucciare e tritare le cipolle e l'aglio e farli stufare nell'olio.
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3
Aggiungere le fette di patate, la Polpa, 1 bicchiere d'acqua e il pimento in polvere.
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4
Coprire e cuocere a fuoco basso per circa 15 minuti.
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5
Versare in una pirofila, disporre i filetti e irrorare con la salsa.
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6
Insaporire con il pepe e infornare per circa 12 minuti.
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7
Cospargere con il prezzemolo appena prima di servire.
