Buon appetito!
Scampi Minuto
Ingredienti
4 persone
- 12 scampi sgusciati
- 6 fetine Prosciutto di Parma
- 2 cucchiaiate olio d'oliva
- 1.5 scalogni
- 1.5 dita dei piedi sguardo
- 0.5 decilitro pastis
- 267 grammo ELVEA Cubetti
- 1.5 decilitro stanza
Preparazione
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1
Tagliare le fette di prosciutto a metà per il lungo e arrotolarvi i gamberi.
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2
Pel y pica el ajo y las chalotas y sofríelos en aceite.
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3
Aggiungere gli scampi e cuocerli per 2 minuti per lato.
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4
Scolale dalla padella e tienile in caldo.
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5
Versate in padella i pomodori a cubetti, il pastis e la panna e fate addensare.
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6
Assaggia per pepe e sale e poi aggiungi nuovamente i gamberoni per farli scaldare bene.
