Buon appetito!
Spezzatino italiano con prosciutto di Parma
Ingredienti
4 persone
- 200 gram fagioli cannellini in scatola
- 200 grammi di fagioli neri
- 1 blik ELVEA Cubetti Mix di Erbe Italiane
- 1 giugno
- 2 spicchi d'aglio
- 100 grammi di prosciutto di Parma
- 3 rametti di timo fresco
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- basilico fresco
- ciabatta
Preparazione
-
1
Metti una pentola dal fondo spesso sul fuoco. Aggiungi l'olio d'oliva e la cipolla e l'aglio tritati finemente e fai rosolare per 2-3 minuti a fuoco basso. Aggiungi le listarelle di prosciutto di Parma e fai cuocere insieme per altri 3 minuti.
-
2
Aggiungi la lattina di cubetti di pomodoro (mix di erbe italiane) e le foglie di timo fresco.
-
3
Abbassa la fiamma al minimo e fai sobbollire dolcemente per 15 minuti.
-
4
Aggiungi i fagioli e fai sobbollire dolcemente per altri 5 minuti.
-
5
Guarnire con il basilico fresco e servire con pane ciabatta.
Buon appetito!
