Zuppa con fagioli e trippa

  • 15 - 30 min.
  • Media
  • Italiano
  • Piatto principale

Ingredienti

4 persone

  • 2 bottiglie di ELVEA Passata di Datterini 100% Toscano (Selezione del Maestro)
  • 500 grammi di fagioli bianchi
  • 800 grammi di penne
  • pepe
  • sale
  • aceto scheut
  • 2 cipolle
  • 2 carote
  • 4 cucchiai di olio d'oliva
  • 4 dl vino rosso
  • 8 dl d'acqua
  • prendi la salvia
  • 2 foglie di alloro

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