Buon appetito!
Zuppa di pomodoro con polpette
Culinaire Ambiance
creato da Wout
Ingredienti
4 persone
- 500 grammi di passata Elvea Naturale
- 1 decilitro di rum
- 2 decilitri di brodo di pollo
- 150 gram macinato misto
- 1 tuorlo d'uovo
- 1 cucchiaio di pangrattato
- pepe
- sale
Preparazione
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1
Mescolare la carne macinata con il tuorlo d'uovo e il pangrattato. Salare e pepare e formare delle palline con il composto. Friggerle in padella.
-
2
Portare a ebollizione la passata con il brodo e la panna. Salare e pepare.
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3
Aggiungere le polpette alla zuppa.
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4
Buon appetito!
