Buon appetito!
Tomatensoep met balletjes
Culinaire Ambiance
made by Wout
Ingrediënten
4 personen
- 500 gram ELVEA Passata Natuur
- 1 deciliter room
- 2 deciliter kippenbouillon
- 150 gram gemengd gehakt
- 1 eierdooier
- 1 eetlepel broodkruim
- peper
- zout
Bereiding
-
1
Meng het gehakt met de eierdooier en het broodkruim. Breng op smaak met peper en zout en rol balletjes van het mengsel. Bak ze in de pan.
-
2
Breng de passata aan de kook met de bouillon en room. Breng op smaak met peper en zout.
-
3
Voeg de balletjes bij de soep.
-
4
Buon appetito!
