Een kerstboom van pizza
Ingrediënten
4 personen
- 500 gram bloem
- 1 theelepel zout
- 1 eetlepel olijfolie
- 10 gram verse gist
- 250 mililiter warm water
- mini-mozzarellabolletjes
- ELVEA Pizza a Casa
- oregano
- Parmezaanse kaas
Bereiding
-
1
Meng de bloem, bakpoeder, olie en water in een keukenmachine.
-
2
Kneed het deeg en voeg het zout toe, kneed gedurende 5-10 minuten.
-
3
Dek de kom af met een vochtige handdoek en laat 1 uur rusten.
-
4
Kneed het degen opnieuw even en snijd het in verschillende stukken (12 tot 15 stukken).
-
5
Leg een stuk deeg op een bebloemd werkblad, voeg een beetje Elvea pizza a casa, oregano, een bolletje mozzarella-kaas toe.
-
6
Vorm een kleine bal met het deeg.
-
7
Herhaal met elk stuk deeg.
-
8
Schik de ballen op een vel bakpapier en vorm een dennenboom of een krans.
-
9
Laat 30 minuten rusten.
-
10
Bak 10-15 minuten op 220° C
-
11
Haal uit de oven, voeg een beetje parmezaanse kaas toe en een paar kerstomaten om de boom te versieren.
-
12
Serveer met een klein potje tomatensaus om in de dippen.
