Un sapin de Noël en pizza
Ingrédients
4 personnes
- 500 grammes de farine
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 10 grammes de levure fraîche
- 250 ml d'eau tiède
- mini-boules de mozzarella
- ELVEA Pizza a Casa
- origan
- Parmesan
Préparation
-
1
Mélangez la farine, la levure chimique, l'huile et l'eau dans un robot culinaire.
-
2
Pétrir la pâte et ajouter le sel, pétrir pendant 5 à 10 minutes.
-
3
Couvrez avec un torchon humide et laissez reposer 1 heure.
-
4
Remoulez la pâte une dernière fois et coupez-la en plusieurs morceaux (12 à 15 morceaux).
-
5
Placez un morceau de pâte sur un plan de travail fariné, ajoutez-y un peu d'Elvea pizza a casa, de l'origan, une boule de mozzarella.
-
6
Formez une petite boule avec la pâte.
-
7
Répétez avec chaque morceau de pâte.
-
8
Disposez les boules sur une feuille de papier sulfurisé et formez un sapin de Noël ou une couronne.
-
9
Laissez reposer 30 minutes.
-
10
Cuire 10-15 minutes à 220° C
-
11
Sortez du four, ajoutez un peu de parmesan et quelques tomates cerises pour garnir l'arbre.
-
12
Servir avec un petit pot de sauce tomate pour tremper.
