Buon appetito!
ELVEA in de brooddoos
Ingrediënten
4 personen
- 1 blik ELVEA Cubes
- 2 kipfilet
- 1 kopje zwarte bonen
- 1 kopje maïs
- 2 potjes hummus
- 8 blaadjes romeinse sla
- 4 theelepels koriander
- 4 grote tortilla's
- peper
- zout
- Shoarmakruiden
Bereiding
-
1
Kook de kipfilets in gezouten water gedurende 15 minuten. Leg de kipfilets in een kom, en trek met twee vorken de kip in stukjes.
-
2
Voeg aan de pulled chicken shoarmakruiden toe naar smaak.
-
3
Meng de zwarte bonen, maïs, Elvea Cubes en rode ui in een kom.
-
4
Kruid af met peper en zout.
-
5
Leg de wraps open op een bord. Wrijf de hummus met een lepel uit over de wraps.
-
6
Voeg per wrap 2 blaadjes romeinse sla toe. Schep er de pulled chicken en de mengeling met de cubes op.
-
7
Werk af met grof gesneden koriander.
