Buon appetito!
Koninginnenhapje Italian style
Ingrediënten
4 personen
- 4 bladerdeeg gebakjes
- 250 gram champignons
- 250 gram in plakjes
- 400 gram hamblokjes
- 150 mililiter ELVEA Cubetti Italiaanse Kruidenmix
- 50 gram room
- blaadjes geraspte mozzarella kaas
- verse basilicum
- peper
- zout
- olijfolie
Bereiding
-
1
Verwarm de oven voor op 180°C.
-
2
Verhit een scheutje olijfolie. Bak er de champignons en de hamblokjes even in aan. Voeg de tomatenblokjes en de room toe. Laat inkoken en kruid met peper en zout.
-
3
Vul de bladerdeegkoekjes met één eetlepel van de saus en bestrooi ze met de mozzarella.
-
4
Zet de bladerdeegkoekjes in een ovenschaal en zet ze gedurende 10 minuten in de oven.
-
5
Verdeel de resterende tomatensaus over bordjes en zet er telkens een bladerdeegkoekje bovenop. Werk af met verse basilicum.
-
6
Recept en foto’s van Stephanie Bex, zoals gezien op TikTok
-
7
In samenwerking met njam! (@njamtv)
