Krokante aubergineschijfjes

  • < 15 min
  • Gemakkelijk

Ingrediënten

4 personen

  • 2 aubergines
  • 4 eieren
  • 4 eetlepels bloem
  • 4 eetlepels paneermeel
  • 2 potjes ELVEA Pomo e Legumi
  • 2 pakken mini-mozzarellabolletjes
  • verse basilicum
  • zout

Pssst… nieuwe recepten!

Recht uit onze keuken naar die van jou. Ontdek hier de laatste recepten en zet in een handomdraai Italië op tafel.