Buon appetito!
Pasta quattro stagioni
Made by Stephanie Bex
📺
in TikTok
Credits: Kaat Bosch
Ingrediënten
4 personen
- 400 gram Elvea Basilico pastasaus
- 1 scheut olijfolie
- 1 kleine ui, fijngehakt
- 1 teentje look, fijngesnipperd
- 100 gram champignons, in plakjes
- 50 gram zwarte olijven, in ringetjes
- 100 gram artisjokharten uit blikken, fijngesneden
- 150 gram hamblokjes
- 1 eetlepel Italiaanse kruiden
- 300 gram spirelli
- 50 gram geraspte Parmezaanse kaas
- basilicumblaadjes
- peper
- zout
Bereiding
-
1
Kook de pasta al dente in gezouten water.
-
2
Verhit een scheutje olijfolie in een pan op het vuur. Fruit er de ui en de look in aan. Voeg champignons, olijven, artisjokharten en gekookte ham toe. Laat even stoven.
-
3
Kruid met de Italiaanse kruiden en overgiet met de pastasaus. Roer de Parmezaanse kaas, peper en zout nog onder de saus. Giet de pasta af en meng onder de saus. Verdeel over bordjes.
-
4
Werk nog af met extra Parmezaanse kaas en een blaadje basilicum.
