Soep met worst en tortellini

  • 15 - 30 min
  • Gemiddeld
  • Italiaans
  • Hoofdgerecht

Ingrediënten

4 personen

  • 1 blik ELVEA tomatenblokjes cubetti met look
  • 2 eetlepels ELVEA Dubbel tomatenconcentraat
  • 1 ajuin
  • 1 wortel
  • 250 gram zoete Italiaanse worsten
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 dl runderbouillon
  • 2 dl rode wijn
  • handvol verse basilicum
  • 1 eetlepel gedroogde oregano
  • peper
  • zout
  • 1 courgette
  • 250 gram tortellini met kaas
  • handvol platte peterselie

Pssst… nieuwe recepten!

Recht uit onze keuken naar die van jou. Ontdek hier de laatste recepten en zet in een handomdraai Italië op tafel.