Cannelloni aux tomates cerises et à la mozzarella

Coupez les tomates cerises en deux. Remplissez les tubes de cannelloni en alternant avec une tomate cerise et une mini-boule de mozzarella. Disposez ensuite joliment les tubes dans un plat allant au four.

Mélangez la sauce arrabiata avec le mascarpone et les tomates cerises restantes. Assaisonnez avec du poivre et du sel. Versez le mélange sur les tubes de cannelloni.

Saupoudrer de fromage râpé et placer le plat allant au four dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 25 minutes.

Répartir les cannellonis dans des assiettes. Garnir de basilic finement haché.