Bon appétit !
Crostini avec tomates et jambon de Parme
Italie à la tomate
réalisé par Harry Belmans
Crédits : Photos de Heikki Verdurme
Ingrédients
4 personnes
- 350 grammes de tomates Datterini rouges pelées ELVEA
- tranche de focaccia
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 bol de mozzarella de bufflonne
- 150 grammes de jambon de Parme
- poivre
- vinaigre balsamique
- feuille d'origan
Préparation
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1
Faites rôtir la focaccia et arrosez d'huile d'olive.
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2
Répartissez la mozzarella, les datterini pelés et le jambon de parme sur la focaccia.
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3
Assaisonnez avec un peu de poivre du moulin.
-
4
Terminez avec quelques gouttes de balsamique et de l'origan.
