Gnocchis à la tomate et à la burrata

Faites cuire les gnocchis al dente dans de l'eau salée.

Faire revenir le fruit de la passion dans un filet d'huile d'olive. Ajouter les tomates cerises et laisser mijoter jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres. Ajouter ensuite le Pomo e Legumi et la crème.

Égouttez les gnocchis et mélangez-les à la sauce. Assaisonnez le tout de poivre et de sel.

Répartissez les gnocchis sur des assiettes, déposez de la burrata par-dessus et terminez avec une feuille de basilic.