Bon appétit !
Raviolis frits avec sauce tomate
Italie à la tomate
réalisé par Harry Belmans
Crédits : Photos de Heikki Verdurme
Ingrédients
4 personnes
- 1 pot de Pomo e Peperoni ELVEA
- 100 grammes de panko
- 2 cuillères à café d'origan séché
- 1 cuillère à café de flocons de piment
- poivre
- zout
- 2 oeufs
- 400 grammes de raviolis crus
- ricotta
- épinards
Préparation
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1
Préchauffez la friteuse à 170 °C.
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2
Mélanger la panko avec les épices, le poivre et le sel.
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3
Battez les œufs avec une cuillère d'eau.
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4
Passez les raviolis dans l'œuf battu, puis dans la panko.
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5
Faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
-
6
Servir avec des tomates et des poivrons.
Bon appétit !
