Pain à la tomate
Ingrédients
4 personnes
- 1 flacon de passata ELVEA au basilic
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 4 tomates séchées au soleil
- 1 bloc de feta émiettée
- 1 jaune d'œuf
- 2 cuillères à soupe de farine
- 1 poignée de persil frais
- poivre
- zout
Préparation
-
1
Ajoutez dans un mixeur la feta, le persil et les tomates séchées. Mixez jusqu'à l'obtention d'une masse lisse.
-
2
Saupoudrez de farine une planche à découper et étalez la pâte feuilletée finement. Répartissez la masse lisse sur la pâte. Ajoutez de la Passata Basil à l'aide d'une cuillère et terminez avec du persil.
-
3
Roulez la pâte et coupez-la en lanières d'environ 2 cm. Placez-les dans un plat allant au four et laissez reposer pendant 30 minutes. Couvrez-les d'un torchon.
-
4
Préchauffez le four à 200 °C. Badigeonnez les petits pains de jaune d'œuf à l'aide d'un pinceau et enfournez-les pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
-
5
Servez les rolls comme amuse-gueule et saupoudrez d'un peu de persil supplémentaire.
Facultatif : utilisez la Passata au basilic restante comme sauce pour tremper.
Bon appétit !
