Bon appétit !
Crevettes à la tomate différentes
Ingrédients
4 personnes
- 700 grammes de Passata Nature ELVEA
- 1 pincée de sel de céleri
- 1 pincée de pili pili
- 1 trait de gin
- 7 feuilles de basilic
- 400 grammes de tomates jaunes
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- crevettes fraîches
- feuilles de basilic
Préparation
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1
Mixer la Passata, ajouter les pilipili, le sel de céleri, le gin et la vodka.
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2
Mixer en sorbetière (ou congeler dans un bol en verre au congélateur et remuer à la fourchette toutes les 15 minutes).
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3
Mélanger les tomates jaunes avec un filet d'huile d'olive et mettre au réfrigérateur.
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4
Versez un peu de coulis de tomate dans un joli bol ou un verre profond et ajoutez une boule de sorbet.
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5
Déposer les crevettes sur le dessus.
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6
Garnir de feuilles de basilic.
