Peppe Giacomazza

Peppe Giacomazza di ristorante La Botte a Genk, conosciuto anche da njam! tv, è uno chef appassionato che fa rivivere l'essenza della pura cucina italiana. Con il suo Radici siciliane e il profondo amore per i sapori autentici, traduce la tradizione in piatti contemporanei che puntano sulla qualità e sulla semplicità.

Per Peppe c'è una filosofia chiara: La semplicità è ricchezza. Lavorando con ingredienti di qualità e trattandoli con rispetto, lascia che i veri sapori parlino da soli. Esattamente come deve essere la cucina italiana.

Il Puro è senza dubbio il preferito di Peppe. Il prodotto gli evoca caldi ricordi d'infanzia, quando d'estate imbottigliava i pomodori con la nonna. Quei momenti di aggregazione, semplicità e artigianalità sono ancora oggi alla base della sua cucina.